Planung, Sanierung und Bauleitung 2021-2022
Un piccolo ristorante. Carino e molto italiano.
Entstanden aus der Freundschaft von Philipp Hildebrand und Rudi Bindella.
Das Gute liegt in der Einfachheit. Und für unser «Zafferano» ist nur das Beste gut genug.
Pizza – wie in Napoli und «a modo nostro»: knusprig, geschnitten und edel belegt. Dazu Klassiker aus Italien. Alles aus dem holzgefeuerten Steinofen. Selbstverständlich «fatto a mano», die Zutaten exklusiv und handverlesen. Begleitet von den feinsten Weinen Italiens …
Wir durften das Projekt planen, die Bauleitung und Sanierung durchführen und sind stolz, auf das schöne napoletanische ristorante in zürich.
die bauherrschaft Bindella terra vite vita SA
das objekt ristorante zafferano, limmatquai 54, 8001 zürich